风口下的美食进化，星期零与文和友老长沙臭豆腐“牵手”做植物肉臭豆腐
亿欧获悉，文和友老长沙臭豆腐与星期零已达成战略合作，定制了用于研发新品臭豆腐的植物基原材料。
经确认，这款被业内称为“黑匣子秘密”的植物基臭豆腐终于要揭开它的神秘面纱，初步定于8月初限量上线，首批上线长沙本地的7家门店。
除了文和友老长沙臭豆腐之外，星期零还与大肆撸串、杭帮菜桂满陇等知名餐饮品牌达成合作，这意味着，未来，消费者品尝到不只有植物基版的臭豆腐，还有烧烤、各式中餐等创新植物肉餐品。在星期零的高速进击下，传统餐饮业迎来了植物肉餐品创新潮。
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