这家公司的CEO是只猫，暖心做料理——《日食记》

日：时光，岁月。食：食物。记：记录，日记。从名字上很多人将《日食记》看做是一档美食节目。王充的《论衡》中写道“居右，食嘉”。食，又有享受的意思。如此看来《日食记》也有记录所享受的岁月之意。头条号上，《日食记》对自己的注释为：几个人用美食记录生活的短片。简单的生活，比诗还浪漫。

2013年6月，姜老刀将是一只出生在马路边上的白猫抱回了工作室，之后这只唤为“酥饼大人”的猫出任CEO，俘获万千猫奴，走上了猫生巅峰。姜老刀，原名姜轩，是一位80后老板，手下拥有一帮“只吃饭不做饭的‘熊孩子’”。擅长制作各类精美点心和可口料理的姜老刀，常常和同事还有“酥饼大人”分享美食，《日食记》就是在这样的工作氛围中诞生出来。

对于《日食记》所希望传达出的理念。姜老刀说：“日食记不是一个美食节目，而是反映我们内心世界的窗口。”美食，永远是中国人最愿意谈论的话题。在每个中国人的记忆之中一定会有一个关于食物的故事。

豆瓣上，《日食记》第一季和第二季分别获得9.1和8.8的高分。《日食记》没有追逐当下的快节奏。短短几分钟的节目中充斥着温馨浪漫的生活气息。使得观众能在当下急躁的社会里记下心来，去感受接地气的美食。这是一种令人似曾相识，却又飘忽不定的感觉。

豆瓣上一位网友写到：

“长大后的我们变成了陀螺，在现实的鞭策下和最初的梦想渐行渐远，我们带着各自的面具，埋头奔跑在各自的跑道上，别人进不来自己也出不去。孩子们穿梭于各类补习班，青年男女参加着7分钟约会和各种相亲，成年人奔赴在酒局和加班的路上。我们不相信速成，但却坚定不移的奔波在速成的路上。此刻，不论你是吃着泡面还是在五星级酒店，不论你在旅行还是在工作，不论你是在家还是在外，这个速食的世界需要我们停下来休息和欣赏。”

在姜老刀看来，与其他美食节目不同的是。《日食记》所做的不仅仅是拍摄食物，而是给节目赋予独立的人格特征。《日食记》播放量最高的是茶叶蛋那一期。那时，正是网络“茶叶蛋事件”正闹得沸沸扬扬。在每一期《日食记》结束前，都会有一两句“鸡汤”。这期节目的结尾，姜老刀这么说：“没有廉价的食物，只有廉价的成见”。这一期节目给《日食记》带来了600万的播放量。

目前，《日食记》在微博拥有将近一千万的粉丝。微信公众号上也有超过两百万的粉丝。有了流量《日食记》却并不急于寻求变现，选择广告合作时，《日食记》会有一些“洁癖”。他们不轻易接单，为的是不让广告去破坏内容的框架。姜老刀希望将《日食记》打造出漫威和迪士尼这样的独立品牌。希望通过原生内容和自己的品牌影响力推动单品销售，目前《日食记》上线了销售周边产品的淘宝店，拍摄所使用的餐具和烹饪工作也都将品牌化。

如今，姜老刀的团队还将《日食记》的形式延伸到家居、家装、探店、旅行等领域中，姜老刀多次谈起自己打造《日食记》时的核心价值观：“我不具备所谓对美食的敬畏之心。缺乏记忆和感情的食物，对我来说，肉包子和鲍鱼是没有什么区别的。”源于生活，表达最为朴素的情感，也许，这就是一个节目能做到触动人心的原因。

本文作者：缘督牧羚，来自站长资源平台，转载请注明出处，谢谢。