猩便利跨年再开新门店“便利·蜂窝”体系进一步完善

　　猩便利跨年再开新门店“便利·蜂窝”体系进一步完善。2017年圣诞节当天，猩便利智能自助便利店的茅台路店正式开门迎客。加上不久之前的12月19日开业的古美路店，猩便利的智能自助便利店又增添了两位新成员。据了解，除了新开业的两家门店之外，近期还有一大波门店等着和消费者见面，民星路店、国和路店、江场路店、淮海中路店等9家门店将陆续开业。在2017飞速奔跑了半年的猩便利，在2018年也创造了“开门红”。

　　不同于“无人零售”概念的便利店，猩便利的智能自助便利店着力打造的是“自助扫码付款结账”、免排队的便捷体验，店内的员工会为用户提供购物引导、调制饮品、加热鲜食等多种服务，全方位提升用户的消费体验。正如猩便利联合创始人兼总裁司江华所言，便利店“无人”与否不是关键，关键是如何才能为用户提供更近更快更好的服务。

　　在猩便利的智能便利店中，自有品牌商品占到了近50%，涵盖日用品、饮用水、生鲜、鲜食等多个品类，在行业中居于领先。在猩便利自建的鲜食生产基地投产之后，店内的盒饭、饭团、寿司等鲜食均为猩便利自产。猩便利COO、前罗森中国资深副总裁晓村表示，未来便利店实力的比拼，要靠自有商品来实现。鲜食作为高频高毛利的品类，更是选品的重中之重。他同时透露，猩便利在无人便利架上建立“千架千面”行业标准的基础上，正在向“千店千面”作出探索和尝试。

　　所谓“千店千面”，并不是指每一家店的SKU都不相同。便利店行业的规律就是20%的商品带来80%的销售额，这些高消费频次的商品自然每家店都要有，此外，根据每家店的位置、覆盖人群等不同特征，还会匹配不同的商品品类与组合。“有了技术后台和数据，用户识别、画像和需求洞察等这些传统便利店行业的难点，在新型智能便利店中都一一找到了解决之道。”晓村表示。

　　智能自助便利店是猩便利“便利·蜂窝”业态的重要组成部分，也是猩便利所构建的“白领通勤人群500米生活消费圈”的关键节点。“便利·蜂窝”由蜂王店、蜂巢店和多场景无人值守便利架组成的触点构成的服务网络，更近更快地提供精选商品和服务，通过重构人场货，为消费者打造一个500米内的即时消费生活圈。

　　在过去的半年之中，猩便利的无人值守便利架触点拓展速度惊人，截至11月中旬已经突破3万，智能自助便利店也在上海开出了10家，在2017年末到2018年初之际，智能便利店再添“新兵”，标志着猩便利进一步织密了500米消费生活圈的网络，向着“便利·蜂窝”的完整布局又迈进了一大步。

     2898站长资源平台站长访谈：http://www.2898.com/interview/