铁总回应高铁不卖方便面

　　摘要：网友一篇“如何在火车上买到 15 元盒饭”的攻略引发社会对火车餐饮的关注，有网友就引申开来，15 元盒饭经常断供还被吐槽质量差，为何高铁上就不能提供方便面呢?至于为何高铁不卖方便面?中国铁路总公司运营局营运部副主任黄欣表示，方便面味道大，而高铁又是那种密闭性非常强的车体，味道不易消散，为构建舒适的乘车环境，不建议旅客在高铁上吃方便面。

　　网友一篇“如何在火车上买到 15 元盒饭”的攻略引发社会对火车餐饮的关注，有网友就引申开来，15 元盒饭经常断供还被吐槽质量差，为何高铁上就不能提供方便面呢?

　　对此，中国铁路总公司运营局营运部副主任黄欣表示，目前动车组餐饮主要分为热链、冷链和常温，热链口味最好，但存储要求高，不适合跨度大、运行时间长的列车，因此主要是冷链为主。铁道部未来将结合路线特点和区域情况，不断改善餐饮情况。

　　至于为何高铁不卖方便面?黄欣表示，方便面味道大，而高铁又是那种密闭性非常强的车体，味道不易消散，为构建舒适的乘车环境，不建议旅客在高铁上吃方便面。

　　该说法得到网友的赞同：一是方便面味道确实大， 容易影响同一车厢大部分乘客;二是高铁一般运行时间不长，车上不吃东西，忍一忍也是可以的;三是方便面残渣带汤带水，不是特别好处理。

　　除了火车餐饮的问题，黄欣还回答了手机信号和 WiFi 的问题，黄欣表示，手机信号弱的现象，火车沿线及部分地区已经在做信号加强工作;而火车 WiFi，也已经进入技术认证阶段，但要考虑与列车的信号控制系统互不干扰的问题。